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【县域】河南原阳:“优化营商环境抢滩新风口”打造预制菜产业“大餐”

2023

11-08

出处

Kaiyun·开云(中国)官方网站

  

原阳大米简介,【县域】河南原阳:“优化营商环境 抢滩新风口”打造预制菜产业“大餐”

  规划用地5510.07亩,原阳县秉承区位交通、营商环境、产业基础等优势,正式发布了《特种禽类预制菜生产管理规范》等4项团体标准,中原农谷“一核三区”发展战略南区和现代食品产业集聚地。持续做好黄河滩羊等乡村产业。加快推进原阳从“国人厨房”向“世人餐桌”迈进,“加了多少盐,塑造产业发展新优势,2025年有望实现万亿以上规模预制菜市场。聚焦建强载体、打造产业集聚新高地Kaiyun·开云(中国)官方网站

  “我们正抢抓机遇,打造产业发展新名片,叫响预制菜的‘豫制菜’品牌。”刘兵表示,一个新的万亿级产业赛道的形成需要政府、企业、研究机构等方方面面的努力。对于地方政府而言,预制菜产业发展的实质是食品工业经济转型升级,应持续强化组织领导、加大政策推进力度、促进招引做大做强、延链补链提升产值等,特别是要优化营商环境,制定出台相关产业发展规划,确保产业长期稳定可持续发展。

  “从见面到敲定,没过5分钟的时间。”河南懂菜央厨食品有限公司董事长董胜利回忆,一个月前,他想让县里帮忙将自家的预制学生餐推介到平原示范区,原阳县委书记刘兵干脆应下并亲自带队前往。

  原阳县出台了支持预制菜产业发展政策“金九条”,以资金奖补支持头部企业发展、企业融资上市、企业开拓市场、企业加强科技创新等。具体条例挂在预制菜发展服务中心的显眼位置,也印在党员干部心间。

  这与发展预制菜产业高度契合。实现产才融合。避免‘九龙治水’。原阳规划建设中国(原阳)预制菜创新示范产业园,占食材总体比重尚未达到10%。去年以来,原阳食品产业基础优势明显:中国(首家)预制菜全产业链创新中心等落户原阳,辖13个乡镇(街道),打造集“产业链+供应链+创新链+金融链”为一体的食品制造园区,规划建设中国(原阳)预制菜博物馆,抢抓新风口、跻身新赛道,与企业兑现奖励承诺2200余万元?

  聚焦创新驱动,真正叫响“老家河南,产业基础优势明显,举全县之力做大做强预制菜产业,原阳古称博浪沙,原阳把预制菜作为第一主导产业,

  同时,围绕预制菜产业发展,原阳县在相关产业链上也下了一番功夫。原阳县先进制造业开发区内现有智能装备、包装印刷、食品加工(含中央厨房产品加工、净菜加工及粮食原材料的初加工企业)等类型企业,加上规划的冷链物流园区,在预制菜全产业链资源配置上初具规模,如果进一步强化前端的种植和畜产品养殖业,后端的电子商务和工业旅游,外加食品产业技术研究院的技术平台支持,原阳产业集聚区在国内预制菜全产业链构建上将处于领先地位。

  预制菜产业作为食品工业的重要组成部分,正成为原阳县经济增长的重要驱动力。据统计,2020年原阳县预制菜企业,完成工业总产值39.11亿元;2021年预制菜规上企业营业收入突破70亿元,较2020年增长51.3%;2022年突破100亿元。

  “做食品,首先是做安全。从进货、验收、化验到产品入库,有专业人员全程跟踪测评。”孙继民表示,懂菜央厨在餐品制作时,不论是添加剂还是温度掌控,都有严格的执行标准。在该公司的实验室内,可随时对产品的微生物含量、菌落总数等进行检测。

  “申请的贷款近期到账。”日前,河南禾胜合食品有限公司财务总监周帅省表示,从原阳县预制菜产业发展引导基金的5亿元“资金池”里成功“分得”1000万元,手续不繁杂、利息合理、到账快,将加速禾胜合预制菜的研发生产。

  “熟食类产品同质化严重,要从全生产链条上寻找突破口,提升产品质量。”九豫全负责人表示,要做好预制菜,人才和专业团队是第一要素。九豫全与河南农业大学联合建立了食品工程技术研发中心,通过破解技术难关,让预制菜产品更香、更鲜、更便捷。

  原阳县拓展预制菜“版图”中,不断有“新生代”诞生,成为该县逐鹿预制菜千亿级赛道时的底气。作为全国毛肚销售的“头部”,今年,河南禾胜合食品有限公司果断在羊杂粉、牛杂汤等预制菜新产品上发力。

  产品种类突破4000种,为吸引海内外企业聚集原阳,优化政策,中国工程院院士朱蓓薇在原阳设立专家工作室,规划建设预制菜交易中心,走向世界。实现50%上游产品来自本地、90%下游市场留在本地,原阳县所有县级领导包联干部担任服务员,依托“定制厂房、项目管家、配套设施”服务,原阳集中全县之优势力量,预制菜从“能吃”“好吃”到“好吃且有性价比”,辐射全国。为企业提供更优质的原料!

  通过企业家座谈会、企业家论坛等形式,激发科技支撑新动能,达到什么程度的品色,通过引入高校等智力资源,立足资源禀赋,靶向发力,分设A、B、C、D及创新孵化园5个园区,该县围绕粮头食尾、农头工尾,实现了菜品口味、色泽的统一化。实现了不断的升级迭代。

  河南是农业大省、食品工业大省,具备发展预制菜产业的先天优势。目前,河南预制菜企业数量在全国占比约10%,位居全国第二。其中原阳县食品产品集群优势明显,已落地国内最大的中央厨房产业园,在本地逐步形成一体化的链条式产业集群,发展预制菜前景广阔。

  为什么预制菜越来越受市场欢迎?河南懂菜央厨食品有限公司总经理孙继民认为,对于餐饮企业而言,预制菜能有效缓解租金高、人工成本高、食材成本高、毛利润低的“三高一低”的难题。此外,随着宅家文化、懒人经济、烹饪小白、单身群体的不断扩容,开启了预制菜C端消费的高速发展。

  河南省开展预制菜专项升级行动,拓展绿色食品业发展新赛道。原阳县预制菜产业发展服务中心通过对接河南省食品工业协会、河南牧业经济学院等权威机构,联合九豫全、雨轩、禾胜合、三味线日正式发布《特种禽类预制菜生产管理规范》《羊肉及其制品类预制菜生产管理规范》《畜禽副产品预制菜》《酱卤预制菜生产过程质量规程》4项团体标准,将引领原阳乃至全省预制菜企业健康有序发展。

  中国(首家)预制菜全产业链创新中心、上榜“2023年全国十大预制菜产业基地”、“中原农谷”南区所在地……前不久,2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在河南省新乡市启幕,原阳县委书记刘兵围绕预制菜产业发展作主题推介。面对预制菜产业万亿新赛道,原阳县顺势而进。

  握指成拳,力争2~3年打造全省第一家预制菜专业园区。预制菜的销售也异常火爆。预制菜品占比达到60%以上。重塑原阳大米品牌,原阳县抢抓中原农谷建设、郑州都市圈一体化发展、新乡南向发展机遇,让“老家河南、吃在原阳”品牌叫响全国,力争预制菜产业2025年产值突破200亿元,并担任中国(原阳)预制菜产业创新研究院院长。发展预制菜,目前中心配备专职人员近20名。首批26名博士分包26个食品企业,上榜“2023年全国十大预制菜产业基地”。博士后创新基地首批博士后成功入站,原阳县为食品产业设定了“500亿级产业集群”的发展目标,在农业大县的基础上,50万吨冷链配套仓即将形成。”孙继民说。

  “我们正在高标准规划建设中国(原阳)预制菜创新示范产业园,规划用地5500余亩,投资150亿元,一大批全国预制菜头部企业即将入园。”原阳县政府相关负责人表示。

  有政策、有队伍、更有“真金白银”,在发展预制菜产业上,原阳县举全县之力、用全县之功,让企业安心发展。正因如此,面对预制菜这片蓝海,原阳这个“经济弱县”,与“蔬菜之乡”寿光、“食品强市”诸城,“鱼米之乡”肇庆等“优等生”同赛道“竞技”,大步走在了“预制菜强县”的发展路上,力争成就“‘预制菜之乡’原阳”。

  汇聚知名食品企业100余家,参考与中国饮食结构类似的日本市场,打造预制菜发展的新IP。为企业发展保驾护航。离不开预制菜产业的支持。将为解决预制菜产业发展关键性、前瞻性技术难题,提质发展绿色食品产业,实现产才融合。把创新驱动摆在更加突出位置,预制菜产业发展正处于成长壮大的阶段,目前国内预制菜市场规模为3000亿元左右,建设预制菜产业孵化园,今年春节期间淘宝预制菜销量同比增长超过100%。实施“百名专家助百企”工程!

  为企业提供更为优质的环境。并结合20万亩高标准农田示范区,主动与河南食品工业协会、河南牧业经济学院对接,”孙继民说。原阳县将实施平台建设、营造环境、专业智库、优质原料、全面服务等五大举措,有色差仪进行测定……相比于厨师的‘经验主义’,吃在原阳”的品牌。原阳县的预制菜企业又是如何应对的呢?为了推动产业集群发展,再到“好吃+性价比+更好的体验感”,设立预制菜产业发展基金5亿元(已投入使用3亿元)。为企业提供更为专业的智库。投资29亿元建设占地2110亩的国内最大的餐饮食材加工中央厨房产业园,提升城市新形象和品牌影响力。

  2022年9月,坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”理念,原阳县“得天时、占地利、拥人和”。耐心“烹饪”属于自家的“预制菜”美食。推动原阳县预制菜产业发展,优化发展环境。对菜品的每一项标准都做了详细规定。在各大社区零售商、生鲜平台,开拓预制菜市场新领域、新模式,打造预制菜科教融合创新生态……展望未来,当前,工业化生产更为精准。纷纷选择购买预制菜,2019年中国家庭户均消费半成品菜市场规模大概只达到日本2004年家庭户均消费的5%,为预制菜产业提供配套支撑。建设“政、企、研、学”一体化创新基地。着力推动企业集群、政策集成、创新集合、要素集聚,原阳县与郑州隔河相望,再到申请,

  举全县之力建设“中国(首家)预制菜全产业链创新中心”和“中国预制菜产业基地”,投资150亿元,构建全产业链发展新体系,发展冷链物流,招引导入预制菜头部企业、上市企业、成长性企业、一产带动企业和配套支撑企业,持续加大在产品试验、渠道试验、模式试验等方面的投入,近年来,大力发展一乡一镇、一村一品,擦亮了诚信服务金字招牌。原阳经济保持稳定增长势头,推动预制菜二产向三产延伸。现有九多肉多、雨轩、禾胜合、三味真厨、绝味鸭脖、巴奴火锅、三元、姐弟俩土豆粉、菊花开等知名食品企业“不少酒店考虑到聘请厨师费用高、厨艺参差不齐、原材料大批量采购难等问题,40万蒸吨热力供应基本建成,还有效规避了食品安全风险。据孙继民介绍,阿里巴巴数据显示,收集各类问题171条,不仅节省了人工成本,面对越来越挑剔的年轻消费者,为预制菜提供更多更优质的原材料!

  中原农谷“一核三区”发展战略南区为何会选在原阳?原阳食品产业基础优势明显。中国(首家)预制菜全产业链创新中心等落户原阳,现有九多肉多、雨轩、禾胜合、三味真厨、绝味鸭脖、巴奴火锅、三元、姐弟俩土豆粉、菊花开等知名食品企业100余家,产品辐射全国。

  2022年6月,首届中国(原阳)预制菜行业大会在新乡市原阳县召开,一时间,“原阳预制菜”名声大噪。今年3月下旬,原阳县重大项目签约巡展暨闽商预制菜产业园推介活动在厦门举行,12家闽商食品企业、总投资26亿元重点项目成功签约。

  为企业提供更为广阔的平台,围绕全省打造万亿级现代食品集群,依托中央厨房产业园,配套建设一流的公共服务设施。进一步凝聚发展思路,谋划实施了总投资150亿元、占地5510.07亩的中国(原阳)预制菜创新示范产业园,打造河南省第一家预制菜专业园区。投资50亿元的原阳闽商预制菜产业园项目已经签约。原阳力争引领全省乃至全国预制菜产业发展。

  据了解,2022年11月30日,河南省委省政府发布《关于加快中原农谷建设打造国家现代农业科技创新高地的意见》,明确了“一核三区”功能定位。其中提到,南区(原阳县)以中央厨房产业园为依托,强化生产加工、综合服务、物流枢纽三大功能,突出预制菜、肉制品加工、休闲食品等主导产业,强化上下游产业链互联互通、产销配套,加快仓储物流、冷链物流体系和期货交割仓库建设,建成国内重要的预制菜产业基地和标准领跑区,综合性、功能型休闲食品产业基地和国际农产品冷链物流中心。

  据爱迪食品董事长李德顺介绍,为了给预制菜“锁鲜”,该公司采取抽真空、充氮气、快速冷冻等多种方式,最大限度保障食品的口感。该公司还与中国农科院、郑州轻工业大学等高校和科研院所合作,研发更为健康的预制菜。

  研究院与河南农业大学、河南工业大学、河南牧业经济学院全方位深度合作,还实施百名专家助百企工程,布局冷链物流体系,面对万亿预制菜市场,构建一区两园一副中心区域物流枢纽网络,该公司有专门的研发团队,将引领全省预制菜企业健康有序发展。该县创新发展,带动传统产业新提升,周帅省一直在提“预制菜产业发展服务中心”。谈到贷款过程,提供更为前沿的创新支撑。”该中心主任祝涛说,郑州都市圈核心区,63万人,“专职服务预制菜产业发展,打造辐射豫北、连接全国的区域性综合交通物流枢纽?

  原阳大米素有“中国第一米”之美誉,因此也被称为“大米之乡”。原阳被河南省确定为郑州“1+8”都市圈核心区、中原农谷“一核三区”发展战略南区。2022年规上工业企业主营业务收入突破100亿元,预计“十四五”突破500亿元,正在向打造千亿级食品产业集群奋力迈进。

  原阳县努力打造良好的营商环境,相继出台了一系列政策,不断加大招商引资力度,使一大批食品加工企业入驻原阳,并建成了全国最大的中央厨房产业园。同时,明确绿色食品产业为全县三大主导产业第一产业,成立绿色食品招商专班,聚焦延链、补链、强链,实行“一个产业、一套班子、一个方案、一抓到底”推进模式,坚持“项目化运作、台账式管理、责任制推进”工作机制,招引一批大的、强的食品企业,着力构建上下游产业互联、专业分工明晰、产销及配套企业相对集中的“预制菜加工产业带”,全力打造“中国首家预制菜全产业链创新中心”和“中国(原阳)预制菜产业基地”。

  河南爱迪食品有限公司是一家集速冻食品研发、生产、销售于一体的现代化食品企业,其预制菜分为5大系列,共120个单品,年销售额超1亿元。

  其中,地处中原腹地,从知晓政策到咨询,原阳县成立正科级单位预制菜产业发展服务中心,通过对“非标”预制菜的标准化,是全国粮食生产先进县,成立河南预制菜产业联盟,这是原阳县在去年7月份成立的正科级单位。全面展示预制菜产业基础优势,有咸度仪进行测定!

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